08 abril 2014

Vegetarianismo: Suas Perguntas e Minhas Respostas

Há meseeees atrás, pedi por Facebook para que vocês me enviassem suas questões para mim sobre minha dieta vegetariana. Para quem não sabe, abdiquei das carnes em Janeiro do ano passado; desde então, as perguntas são variadas e achei por bem responder todas em um vídeo.















Vídeo:



Para quem quiser chegar até algum assunto em particular, eis uma lista com as perguntas e o horário de início de cada resposta no vídeo:
  • Porque eu tomei a decisão de seguir um estilo de vida vegetariano? - 00'39
  • Foi difícil parar de comer carne? - 03'14
  • Houve dificuldade em encontrar opções para comer fora de casa? - 04'29
  • Se eu sinto cheiro da carne, sinto vontade de comer? - 05'22
  • Sofro preconceito por ser vegetariana? - 06'11
  • Dicas de mercados e restaurantes em São Paulo - 06'47
  • Como eu faço para suprir a proteína? - 07'25
  • Ainda como algo de origem animal? Pretendo me tornar vegana? - 09'19
  • Qual foi a reação do meu corpo quando mudei minha dieta? - 09'43
  • Fiz acompanhamento com nutricionista? - 10'45
  • Como eu resisto à "um delicioso churrascão"? - 11'46
  • Qual foi o alimento mais difícil de cortar da minha dieta? - 12'35
  • Sinto nojo de ver as pessoas comerem carne? - 13'28
  • Tomo alguma suplementação? - 14'45

Fico devendo depois um post com meus restaurantes e mercadinhos prediletos em São Paulo! Se quiserem mais textos sobre essa dieta, minhas substituições prediletas à carne, receitinhas, etc, é só me contarem por comentários ou curtirem essa postagem - se houver interesse, adorarei partilhar um pouco mais sobre esse estilo de vida! :) 

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23 comentários

  1. Mari tu tem preferências por maquiagens cruelty free? Ou nem liga pra isso?

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    1. Sempre quis fazer essa mesma pergunta pra Mari, porque morro de curiosidade, já que vi que ela usa Benefit e afins que testam em animais, e com vegetarianismo geralmente vem essa preocupação junto, que eu acho muito importante ir substituindo aos poucos as maquiagens por outras cruelty-free!
      Estamos com você, Mari! ♥

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  2. Ola Mari! Eu queria te pedir alguns links de receitas vegetarianas. Porque eu sou uma quase vegetariana, na minha infância não podia comer nada de origem animal, mas na adolesceria eu voltei, mas nunca me agradou e queria voltar a não comer carne. Alem de ser intolerante a lactose e a gordura.
    Obrigada pela atenção e ate mais ^_^

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  3. Mari,concordo com você em tudo.é muito difícil respeitarem nossa opinião... O pior é quando dizerem "mas nem frango você come? As plantas também são vivas" como se fosse igual entrar em uma horta e em um frigorífico. Ainda não me tornei vegetariana totalmente ,porém como carne muito raramente,em molhos e etc... Beijos fique com Deus

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  4. Mari,concordo com você em tudo.é muito difícil respeitarem nossa opinião... O pior é quando dizerem "mas nem frango você come? As plantas também são vivas" como se fosse igual entrar em uma horta e em um frigorífico. Ainda não me tornei vegetariana totalmente ,porém como carne muito raramente,em molhos e etc... Beijos fique com Deus

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  5. Oi Mari
    adorei seu vídeo.
    eu sou carnívora e não pretendo deixar de ser, mas acho importantíssimo comermos alimentos diferentes e estarmos abertos sempre a novas escolhas. Também amo chia e grãos e sementes... e carne mesmo eu gosto bem mais de peixe, frango me deixa muito enjoada.
    Quanto as coisas que você falou tenho duas observações a fazer que acho que podem ser úteis: a primeira é que consumir grãos e cereais integrais é maravilhoso para a saúde, mas não podemos esquecer de beber água regularmente para que o intestino não fique preso; e a segunda é relacionada a absorção de ferro, que você disse que já teve dificuldades... na faculdade aprendi que a vitamina C ajuda na absorção de ferro e o cálcio prejudica, então depois de um belo prato de espinafre seria ideal chupar uma laranja de sobremesa e péssimo chupar um sorvete com base de leite.

    adoro você
    beijos
    ;**

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  6. Não sabia q vc era vegetariana! Mto legal isso, pq é difícil encontrar blogueiras com essa filosofia de vida. Me identifiquei! Bjo

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  7. Mari, admiro já há um tempo seu blog, aliás, procuro prestigiá-la sempre que possível. No que concerne ao vegetarianismo, no entanto, sinto que tenho um ponto de vista divergente. Com todo respeito às razões que a levaram a adotar uma nova forma de alimentação (cada qual com suas convicções), acredito que excluir a carne da dieta não é solução, mas sim mudar o foco do problema. Ora, concordo contigo, a forma como a pecuária é manejada indiscutivelmente causa sério impacto negativo, mas, então, não seria o caso de rever o mecanismo, ao invés de banir algo para o qual a espécie humana está fisiologicamente adaptada? Por mais vegano que alguém seja, não se pode negar que, desde a dentição até o aparelho digestivo, o homem está concebido para a ingestão da carne. Foi o consumo de carne um dos fatores apontados por Darwin para a evolução da espécie. Portanto, eu apoio o debate sobre a causa e proponho, sim, que se busquem melhorias para a condição do gado, dos trabalhadores, dos métodos envolvidos e etc.... Mas, não posso negar algo que é parte natural da condição humana. A ideia de se alimentar de "cadáveres" - aliás, o uso da expressão foi bastante infeliz, demonstrando que aquele que a profere simplesmente ignora o conceito de "cadeia alimentar" - é inerente à sobrevivência de TODOS os seres vivos, pois, até mesmo os vegetais dependem, em última análise, do solo adubado por matéria orgânica em decomposição, isto é, morta. E se um corpo humano não te apeteceu parabéns!, mais uma prova do quão adaptada você e a esmagadora maioria da humanidade estão à concepção de sociedade vigente. Não procuro aqui gerar nenhum debate frívolo ou fazer qualquer crítica pessoal, pois, como mencionei, realmente gosto do seu trabalho. Apenas gostaria de pedir licença para registrar aqui o meu ponto de vista, qual seja, deve-se promover um consumo consciente, de acordo com as melhores práticas ambientais e sociais; caso contrário, estaria-me simplesmente rendendo ao inimigo.................. Obrigada!

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  8. Parabéns Mari! Vídeo super esclarecedor! Gostei muito... tenho vontade de começar com o vegetarianismo, mas ainda sou carne-dependente (ai que horror) e me sinto mal comigo mesma a maioria das vezes que como carne... Enfim, muito bom e motivador seu vídeo.
    Bjoka
    Cami (www.superbonitasbycami.com.br)

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  9. mari,
    vc é minha blogueira favorita!! é autentica!!
    sou vegetariana (ovo lacto peixe) há 3 anos!! tbm só consumo (ou pelo menos tento) produtos com certificação cruelty free!! moro em salvador e aqui é extremamente dificil encontrar produtos livres de crueldade. No mercado por ex. so encontro PeG e unilever (argh)! como vou em SP com muita frequencia vou la na ikesaki e faço estoque de coisas ou entao compro pela internet mesmo (tipo pasta de dente... nunca acho em loja fisica.. sempre compro na internet)!!
    tomei a decisão pelo mesmo motivo que vc. Eu simplesmente amo os animais e normalmente quem não compartilha dessa paixão nao consegue entender nossa escolha.
    tbm não concordo com as praticas da industria do leite e de ovos e por isso só como ovos de quintal (aqueles produzidos com galinhas livres que se alimentam de bichinhos rsrs.. sério acho que da p comer ovo numa boa desde que eles nao venham de uma granja)
    quanto ao leite comecei a provar uns leites de soja de diferentes marcas para ver se consigo substitui-lo!
    dificil mesmo vai ser largar o queijo, mas como vc mesma disse vamos aos poucos!!
    grande bjo
    dani

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  10. Boa tarde Mari,

    Sou super sua fã, você me fez sentir e ser mais feminina.
    Gostaria de te agradecer por ter mudado grande parte da minha vida (pra melhor) mesmo sem saber, pois cresci só com meu pai, minha mãe faleceu quando eu tinha 7 meses e eu não tinha uma visão feminina e aprendi muita coisa com você. Inclusive aprendi a não desistir dos meus sonhos, no caso fazer Ballet por Hobby mesmo .. enfim te admiro muito !!!

    Ass: Raissa

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  11. MARIIIIIIIIIIIII EU TO LARGADA JKFHDJSFHEJKRHWRUIYWRU eu rachei com algumas coisas que tu disse tipo o lance de "galera vira nutricionista do nada quando tu fala que é vegetariana" JKFDSFHJSRHKELWRJHWKRHJK, precisava MUITO desse post porque to louca pra virar vegetariana mas to meio perdida xD HGFDHGJDFHJK me ajudou muito!

    awwww, você é sensacional, eu tenho tanto orgulho de ter feito um design pra alguém tão fofa como voce ♥♥♥♥♥

    ah, e o video do delineador é otimo, nunca mais vou parecer um panda xD

    bjoxxxxxxxxxx sugar-dance.org/blog

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  12. Você é uma fofa, humilde e com os pezinhos plantados no chão. Big beijos Mari e tenha você também um dia mágico. Beijos da Cláudia da Loja www.herbaprodutos.com.br

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  13. adoraria ser vegetariana, pois como você disse, não me sinto bem de pensar que eu comi uma galinha, ou um boi.....Minha família toda é muito carnívora, e eles não entendem porque eu quero ser vegetariana. Eu sou capixaba, e aqui, nós comemos muito peixe e mariscos, este é o maior problema, porque eu não tenho tanta pena de um camarão(mas tenho um pouco)..isso torna a decisão ficar difícil, porque o cheiro de uma moqueca capixaba com camarão é de dar água na boca, e não sei como ter mais pena de peixes, serio, mas eu gostaria de ter em mente que eu não como nenhum cadáver.

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  14. Adorei o vídeo Mari! Eu nunca comi carne e nem derivados do meio animal, porque fui criada em meio a pessoas vegatarianas e veganas e depois de adulta jamais senti desejo de comê-las. O engraçado é que o meu ciclo de amigos mais próximos são de pessoas que mantem a dieta onívora, claro que tem pessoas que comem carne que são chatas mesmo, penso sempre que estou diante de um nutricionista/médico/líder espiritual. ehuaheuha Mas as pessoas vegans e vegatarianas que conheci até agora (salve família e amigos que poderia contar nos dedos) são EXTREMAMENTE chatas, intolerantes, esnobes, e desrespeitosas com quem não segue a mesma dieta. Como se fossem melhores de quem come carne e derivados - o que não é verdade de forma alguma. Nunca me achei melhor que ninguém e fico incomodada com a intolerância deles. ): Não tenho paciência alguma para extremos portanto não respondo de modo sério quando perguntam o pq não como carne, respondo um "pq não curto + sorrisinho" e pronto kkk, não me dou o trabalho pois sei que a maioria só pergunta afim de rebater com algum comentário danoso depois, e eu dispenso. Enfim, gostei muito do vídeo, beijos e tudo de melhor para todas vocês. ♡♡♡

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  15. adorei o video! me tornei vegetariana apos sua resposta no ASK sobre ser vegetariana,aqui em casa que são todos carnistas puros ficam raivosos quando digo a resposta de alguma coisa que perguntaram "bicho morto" as pessoas não aceitam que comem cadáveres,mas minha familia segue o "padrão" nasci assim vou morrer assim e fico no aguardo de mais esse assunto no blog e as pessoas que por quererem se tornar vegetarianas e saber que a familia não vai apoiar (vivo isso então sei como é) vá em frente mude sua alimentação pesquise não se deixe repreender e hoje por mais que seja dificil conviver com eles e se sentirem ofendidos com minhas respostas (!!!) me sinto muito melhor que poderia imaginar antes de ser vegetariana e mesmo com tudo isso esse "empecilho" se torna pequeno quando você conhece pessoas vegetarianas/veganas e percebe como é bom estar ali no meio,sua consciencia tranquila,por isso se pudesse dizer alguém que esta na condição de "eu quero ser vegetariana e não tenho apoio..." siga em frente tenho certeza que irá conhecer pessoas maravilhosas como consegui,vai ter sua saude em perfeito estado,consciencia leve e mesmo sem ninguém da sua familia apoiar (meu caso) eu digo VALE A PENA,eu vivo isso e me sinto muito grata a Mariana por aquela resposta que mudou minha vida pra melhor,então se quer tente,pesquise e não ligue para opiniões a vida é sua não dos outros e tenha certeza você irá ser feliz como nunca imaginou,palavra de vegetariana quase vegana :) de uma familia INTEIRA carnista e que te odeia por conta de ser vegetariana cercada de amigos super lindos de causa que se tornaram minha familia e que é a pessoas mais feliz do mundo mesmo o "mundo" contra ela e que encho a boca e digo "sou vegetariana e tenho uma familia carnista e sou feliz",siga em frente! não lute consigo mesmo siga seu coração!

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  16. Oi Mari, adorei seu blog, virei fã! Vc preza por coisas que eu amo, como estilo próprio acima de tudo, e amor pelos animais *-*
    Aqui na minha casa todos são carnívoros inveterados, e eu não gosto de folhas -_- mas um dia com fé eu consigo tirar a carne da minha dieta!

    Beijaoo

    Nana
    http://vaidadezinhas.blogspot.com.br/

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  17. Comentei lá no seu canal, beijos
    http://angelimcosmeticos.blogspot.com.br/

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  18. Mari, faça o video com foco na sua intolerância e como você tempera tofu *-*

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  19. Oi Mari, tudo bem? Primeiramente, parabéns pelo seu trabalho! Acho você uma fofa e super dedicada ao blog e ao seu canal do YT e acompanho seu trabalho a muuuito tempo, acho que desde o comecinho do seu canal, porém nunca me manifestei para nada. Bom, para começar me identifico bastante com você em MUITA coisa: desde seus gostos por coisas fofas, livros, sua história com a acne, alergias (rsrsrs), gosto (HP s2), etc. Uma coisa que percebo muito bem é que você me parece ser bem curiosa quando se depara com algum assunto ou problema, e estuda-o bem: muito eu isso! rs. Sou formada em biologia (e adorei saber que sua mãe é bióloga tb!) e fiz técnico em nutrição antes da graduação e posso dizer que a curiosidade é o que me move. Sempre levanto a bandeira para TUDO o que é natural e procuro optar pelas escolhas que convergem para isso, Fascinada por pesquisas que sou e amante da biologia, sempre procurei estudar a origem de problemas de saúde que afetavam a mim e pessoas a minha volta (apesar de não seguir diretamente a área da saúde). O que acontece é que desde que me deparei com alguns problemas em meu metabolismo, iniciei minha saga por pesquisas sobre alimentos, dieta, substâncias, medicamentos, saúde e mais tuudo que envolve esse mundo. E o que posso te dizer humildemente com tudo o que eu aprendi é: nós, seres humanos, PRECISAMOS de certos recursos para viver bem em nossa condição. Não quero me prolongar por aqui, pois não dá para escrever tudo em um comentário. Apenas gostaria de te deixar um convite para uma discussão saudável sobre este tipo de assunto, pois eu gosto de argumentar com gente inteligente, com bom senso e que valoriza o respeito ao próximo, como você! Caso leia meu comentário e tenha algum interesse, me responda e ficarei super feliz de ter a oportunidade de falar com você, Mari! Muitos beijos, e que Deus te abençõe imensamente.

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  20. Oi Mari, tudo bem? Primeiramente, parabéns pelo seu trabalho! Acho você uma fofa e super dedicada ao blog e ao seu canal do YT e acompanho seu trabalho a muuuito tempo, acho que desde o comecinho do seu canal, porém nunca me manifestei para nada. Bom, para começar me identifico bastante com você em MUITA coisa: desde seus gostos por coisas fofas, livros, sua história com a acne, alergias (rsrsrs), gosto (HP s2), etc. Uma coisa que percebo muito bem é que você me parece ser bem curiosa quando se depara com algum assunto ou problema, e estuda-o bem: muito eu isso! rs. Sou formada em biologia (e adorei saber que sua mãe é bióloga tb!) e fiz técnico em nutrição antes da graduação e posso dizer que a curiosidade é o que me move. Sempre levanto a bandeira para TUDO o que é natural e procuro optar pelas escolhas que convergem para isso, Fascinada por pesquisas que sou e amante da biologia, sempre procurei estudar a origem de problemas de saúde que afetavam a mim e pessoas a minha volta (apesar de não seguir diretamente a área da saúde). O que acontece é que desde que me deparei com alguns problemas em meu metabolismo, iniciei minha saga por pesquisas sobre alimentos, dieta, substâncias, medicamentos, saúde e mais tuudo que envolve esse mundo. E o que posso te dizer humildemente com tudo o que eu aprendi é: nós, seres humanos, PRECISAMOS de certos recursos para viver bem em nossa condição. Não quero me prolongar por aqui, pois não dá para escrever tudo em um comentário. Apenas gostaria de te deixar um convite para uma discussão saudável sobre este tipo de assunto, pois eu gosto de argumentar com gente inteligente, com bom senso e que valoriza o respeito ao próximo, como você! Caso leia meu comentário e tenha algum interesse, me responda e ficarei super feliz de ter a oportunidade de falar com você, Mari! Muitos beijos, e que Deus te abençõe imensamente.

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  21. Oi Mari! Fico feliz em poder comentar que após muita pesquisa e de muito pensar, hoje me torno vegetariana. Eu amo os animais, eles são meus amigos, e não comemos os amigos. Certo? *-*
    Obrigada por de certa forma me dar forças para mudar, e me sentir muito bem por esta mudança. Te desejo toda felicidade do universo, e sucesso com o blog, que acompanho desde o inicio.
    Beijão, te adoro ♥

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  22. Eu parei de comer carne no natal de 2009 e foi do nada, ver aquele monte de animais na mesa me deu um negócio ruim. Não sofri nada em relação a alimentação minha família é japonesa, minha bachan já não come muita carne. E a mesa é sempre, todos os dias, muito farta de legumes e outras variedades de alimentos saudáveis.
    Moro fora desde 2010 em função da faculdade e também passo muito bem aqui, comprar salada e vegetais prontos no quilo é sempre muito barato e economiza tempo.
    Uma coisa importante é fazer exame de sangue e de vitaminas pelo menos de 3 em 3 meses, tomo minhas vitaminas de acordo com o que apontou o exame.
    Linda essa sua atitude de passar pros outros o ato de amor que é se abster de comer animais.
    Beijos.

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